Тажин из баранины с картофелем
Ингредиенты
Баранина 300 г
Картофель 5 штук
Йогурт 200 г
Молотый кумин (зира) щепотка
Куркума по вкусу
Лук репчатый 50 г
Лавровый лист по вкусу
Вешенки с медом и белым вином
Ингредиенты
Вешенки 300 г
Мед 3 столовые ложки
Белое вино 3 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Петрушка по вкусу
Тирамису за 15 минут
Ингредиенты
Сыр маскарпоне 500 г
Куриное яйцо (крупное) 6 штук
Сахарная пудра 40 г
Бисквит 1 штука
Коньяк 30 мл
Какао 2 столовые ложки
Вяленая индейка
Ингредиенты
Филе грудки индейки 3 штуки
Соль 2 кг
Уцхо-сунели 2 столовые ложки
Сушеный укроп 2 столовые ложки
Грибной соус с портвейном
Ингредиенты
Шампиньоны 1 кг
Лук 3 штуки
Сливки 500 г
Портвейн 100 мл
Морская соль по вкусу
Молотый сушеный чеснок щепотка