Пять рецептов с пикшей

Пикша — нежная тресковая рыба, простая в обращении и благостно реагирующая на любые способы обработки, от варки до запекания. К тому же пикша — очень интересная рыба с ярким вкусом и завидной сочностью. Однажды мы посвятили ей большой, подробный материал, в котором расспрашивали шефов, как с ней лучше обращаться.

А теперь решили узнать, как готовят пикшу наши читатели. Вот пять несложных рецептов с нашего сайта: пикша в молочном супе чаудер, пикша в сливках с пармезаном и в кисло-сладком соусе, пикша как ингредиент запеканки, уложенная рядом с грибами и соусом бешамель, и ароматная пикша, запеченная в большом количестве имбиря.