Зимин

Время лепит

Алексей Зимин об идеальных пельменях

Российские региональные продукты: 6 ревизий-дегустаций

От новгородских и костромских до удмуртских и татарских

Как правильно запечь курицу

Рассказывает Алексей Зимин

Алексей Зимин

Шеф «Еды» — о еде как о смысле жизни и о жизни вообще

Шведская вещь

Алексей Зимин о шведском вкладе в мировую гастрономию

Кофе плюс

Алексей Зимин о том, как кофе перестает быть самодостаточным

Три шага в меду

Алексей Зимин и его медовые истории

Заворачивай к черту

Алексей Зимин о шаурме, которая переворачивает представления о шаурме