Мохито с лаймовым льдом

Автор: Елизавета Ус
порции: 2 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Елизавета Ус

Автор: Елизавета Ус

2 рецепта

Ингредиенты

Лайм 2 штуки

Газированная вода 500 мл

Свежая мята 150 г

Сахар 4 чайные ложки

Вода 250 мл

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Выжать лайм. Взять 250 грамм воды, смешать с третью сока лайма, добавить мелко нарезанную мяту. Размешать. Залить в форму для льда. Поставить в морозилку. Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
  • 2. Сок второго лайма, сахар, мяту потолочь. Мята в сочетании с лаймом даст превосходный аромат.
  • 3. В стаканы положить лед, смесь мяты-сахара-лайма и залить водой. Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
  • 4. Можно украсить веточками мяты или дольками лайма.

Похожие рецепты

Лимонад с мятой и лаймом

Автор: Катя Макарова
5 ингредиентов
3 порции 5 минут

Ингредиенты

Вода 1 л

Лайм 1 штука

Свежая мята ½ пучка

Сахар по вкусу

Лед по вкусу

перейти на страницу рецепта
1013
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бразильский лимонад

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Лайм 3 штуки

Сахар 0,3 стакана

Сгущенное молоко 3 столовые ложки

Вода 5 стаканов

перейти на страницу рецепта
734
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яблочный мохито

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Ром «Бакарди яблоко» 60 мл

Лайм 3 куска

Содовая вода 180 мл

Сахар 2 чайные ложки

Свежая мята 3 стебля

перейти на страницу рецепта
199
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашний цитрусовый лимонад

Автор: Anita Grinblat
6 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Вода 1,5 л

Лимон 2 штуки

Лайм 2 штуки

Апельсины 1 штука

Свежая мята ½ пучка

Сахар 5 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
1836
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Холодный чай с мятой и лаймом

Автор: Catherine Cherry
5 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Свежая мята 2 стебля

Зеленый жасминовый чай 15 г

Лайм 3 куска

Вода 700 мл

Сахар 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашний лимонад с лаймом

Автор: Sergei Pokanevich
5 ингредиентов
5 порций 20 минут

Ингредиенты

Лимон 1,5 штуки

Вода 2 л

Свежая мята 1 пучок

Лайм ½ штуки

Сахар 250 г

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов