Баклажаны, запеченные с помидорами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
370
ккал
-
Белки
6,6
грамм
-
Жиры
25,8
грамм
-
Углеводы
29,3
грамм
Ингредиенты
Баклажаны 800 г
Помидоры 6 штук
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 4 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Черный душистый перец 1 чайная ложка
Молотая корица щепотка
Сахар щепотка
Панировочные сухари 3 столовые ложки
Сливочное масло 25 г
Сыр чеддер 1 столовая ложка
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Нарезанные баклажаны положить в дуршлаг, посыпать двумя чайными ложками соли и поставить под пресс на час.
-
2. Выложить баклажаны на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить, добавить лук и готовить до размягчения. Ввести остальные ингредиенты, посолить, поперчить и тушить на слабом огне 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
- 3. Переложить смесь в форму, посыпать сыром и панировочными сухарями. Запекать на верхнем уровне духовки 30 минут.
Похожие рецепты
Баклажаны, фаршированные рисом
Ингредиенты
Соль по вкусу
Сахар 1 чайная ложка
Помидоры 500 г
Лук репчатый 1 штука
Сливочное масло 50 г
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Длиннозерный рис 6 столовых ложек
Оливковое масло 8 столовых ложек
Баклажаны 6 штук
Овощи гриль
Ингредиенты
Баклажаны 250 г
Помидоры 200 г
Лук репчатый 200 г
Свежие грибы 250 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Уксус 50 мл
Растительное масло 100 мл
Чеснок 5 зубчиков
Майонез 150 г
Треска с зеленым горошком
Ингредиенты
Рубленая петрушка 4 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Филе трески 500 г
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Томатное пюре 50 г
Помидоры 2 штуки
Зеленый горошек 300 г
Сливочное масло 30 г
Фрикадельки в томатном соусе
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 250 г
Томатное пюре 500 г
Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 1 головка
Панировочные сухари 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Рубленая петрушка ¼ стакана
Базилик 35 г
Запеканка из баклажанов с мясом
Ингредиенты
Баклажаны 5 штук
Помидоры 6 штук
Лук репчатый 1 головка
Говяжий фарш 200 г
Чеснок 6 зубчиков
Сметана 30%-ная 350 г
Сыр чеддер 50 г
Специи по вкусу
Баклажаны с морковью и луком
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.