Баранина с грибами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
752
ккал
-
Белки
42,1
грамм
-
Жиры
53,8
грамм
-
Углеводы
16,3
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Баранина 1 кг
Грибы 200 г
Чеснок 3 зубчика
Коньяк 50 мл
Белое сухое вино 1 стакан
Томатный сок 150 мл
Чабрец по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Мясо нарезать кусочками, посолить и поперчить и оставить на несколько минут.
- 2. На сковороде разогреть растительное масло и поджарить на нем мясо до румяной корочки и переложить на тарелку.
- 3. На оставшимся из-под мяса жире поджарить измельченные лук и чеснок, порезанные шляпки грибов, затем влить небольшую рюмку коньяка и вино, а затем — томатный сок. Добавить чабрец, переложить в сковороду мясо и тушить до готовности (минут 40–50).
Похожие рецепты
Баранина, маринованная с чесноком и орегано
Ингредиенты
Лимон 3 штуки
Баранина 2 кг
Чеснок 1 зубчик
Орегано 30 г
Белое сухое вино 200 мл
Рис по‑боливийски
Ингредиенты
Рис 1 стакан
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло ½ стакана
Чеснок 2 зубчика
Бульонный кубик 1 штука
Рыбное филе, тушенное с рисом и овощами
Ингредиенты
Филе рыбы 400 г
Рис 200 г
Помидоры 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Белое сухое вино 50 мл
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 100 мл
Петрушка 40 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Баранина с фасолью
Ингредиенты
Баранина 500 г
Фасоль 1 стакан
Лук репчатый 1 головка
Помидоры 200 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Жаркое по рецепту Джулии Чайлд
Ингредиенты
Говядина 1 кг
Лук репчатый 1 головка
Белое сухое вино 100 мл
Растительное масло 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Пшеничная мука ¼ стакана
Сливочное масло 50 г
Куриный бульон 200 мл
Розмарин ½ чайной ложки
Помидоры 1 штука
Постные «бризольки»
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Морковь 2 штуки
Грибы 150 г
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 штука
Овсяные хлопья ½ стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 50 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.