Цыплёнок со специями

АВТОР: Ekaterina Gusakova

порции: 2ГОТОВИТЬ:

10 часов

Автор рецепта

Автор: Ekaterina GusakovaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

703

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе цыпленка

300 г

Оливковое масло

50 мл

Молотый черный перец

по вкусу

Молотый кориандр

щепотка

Молотые семена фенхеля

щепотка

Молотый тимьян

щепотка

Чеснок

1 зубчик

Картофель

4 штуки

Твердый сыр

60 г

Сливки 10%-ные

50 мл

Зелень

1 пучок

Инструкция приготовления

10 часов

Распечатать

1Предварительно приготовь маринад: смешать все специи, измельчённый чеснок и оливковое масло.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

2Залить массой цыплёнка, положить его в пакет или контейнер и оставить в холодильнике минимум на 12 часов.

3Обжарить его по 3-4 минуты с каждой стороны на сковороде-гриль (можно и на обычной) или запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

4На гарнир подать пюре с сыром. Для этого сварить картофель (около 20 минут), растолочь его, постепенно подливая горячие сливки и добавляя тёртый сыр.

5По желанию можно украсить блюдо нарезанным острым перцем и измельчённой зеленью.