Цыплёнок со специями

Инструкция приготовления

• 1. Предварительно приготовь маринад: смешать все специи, измельчённый чеснок и оливковое масло.
• 2. Залить массой цыплёнка, положить его в пакет или контейнер и оставить в холодильнике минимум на 12 часов.
• 3. Обжарить его по 3-4 минуты с каждой стороны на сковороде-гриль (можно и на обычной) или запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
• 4. На гарнир подать пюре с сыром. Для этого сварить картофель (около 20 минут), растолочь его, постепенно подливая горячие сливки и добавляя тёртый сыр.
• 5. По желанию можно украсить блюдо нарезанным острым перцем и измельчённой зеленью.