Диетические куриные шарики в йогурте

Инструкция приготовления

• 1. Куриное филе хорошо отбить и очень мелко порезать Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. Очень мелко нашинковать лук, добавить к курице Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Яйца взбить в пену, добавить к курице Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 4. Туда же добавить мелко нашинкованный укроп и пачку творога Шпаргалка Как нарезать зелень
• 5. Посолить, поперчить, заместить фарш Шпаргалка Как приготовить рубленый фарш
• 6. Сформировать небольшие шарики и выложить в форму, дно которой предварительно смазать йогуртом
• 7. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 15 минут Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 8. В это время натереть сыр на мелкой тёрке, выдавить к нему чеснок, залить сливками, перемешать Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 9. Вылить сырную смесь равномерно поверх шариков и запекать ещё 15 минут