Филе синеглазки в корочке из сухарей, орехов и зелени

Инструкция приготовления

• 1. Разогрейте гриль в духовке. Смажьте маслом большой противень.
• 2. В комбайне слегка измельчите сухари, петрушку, мелко нарезанный шалот и измельченный чеснок, но не до однородной массы. Добавьте орехи и снова слегка измельчите. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 3. Выложите рыбу на противень и сверху разложите смесь с сухарями, слегка прижмите и разровняйте.
• 4. Поставьте противень под гриль на 2 минуты, чтобы верхняя корочка зарумянилась.
• 5. Сделайте температуру в духовке 180 градусов и поставьте рыбу еще на 6 минут до готовности.