Фрикадельки в томатном соусе с сыром

АВТОР: Александр Антропов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 15 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Александр АнтроповПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

993

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Смешанный фарш

600 г

Куриное яйцо

2 штуки

Черствый белый хлеб

200 г

Репчатый лук

1 головка

Томатное пюре

1 л

Молоко

100 мл

Чеснок

3 зубчика

Рубленая кинза (кориандр)

1 столовая ложка

Тертый сыр

50 г

Оливковое масло

3 столовые ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 15 минут

Распечатать

1Хлеб раскрошить, залить молоком и оставить на 10 минут.

2Чеснок и кинзу мелко порубить.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

3Смешать фарш, чеснок, яйца и кинзу. Отжать хлеб от молока, добавить к фаршу и хорошо вымешать.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

4Постоянно смачивая руки в воде, слепить из фарша фрикадельки размером с грецкий орех

5Очистить и мелко порубить лук. В широкой кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить лук, обжарить, помешивая, на среднем огне до мягкости. Затем влить томатное пюре и полстакана воды.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

6Довести соус до кипения на среднем огне. Как только закипит, положить в соус фрикадельки, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить, следя за тем, чтобы не пригорели и не пристали ко дну, 45–60 минут.