Гарнир из грибов
Добавить фото/видео
История к рецепту
«В лесном монастыре этот гарнир — частый гость на столе. Летом, например, в Успенский пост (кстати, он такой…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
77
ккал
-
Белки
7,8
грамм
-
Жиры
1,5
грамм
-
Углеводы
10,1
грамм
Ингредиенты
Шампиньоны 600 г
Лук репчатый 2 головки
Вода 250 мл
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Грибы помыть, нарезать так, как нравится, лучше покрупнее.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачного состояния.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Добавить грибы и жарить до тех пор, пока они не выделят сок. Затем посолить, налить воду. Тушить грибы на среднем огне, пока вода не выпарится.
-
4. Когда воды останется совсем чуть-чуть, добавить чеснок. Выпарить жидкость до конца. Только не пересушивать, чтобы грибы оставались сочными.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
5. Украсить зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Рецепт от Николо-Сольбинского женского монастыря.
Похожие рецепты
Манты с картошкой и грибами
Ингредиенты
Пшеничная мука 4 стакана
Соль 1 чайная ложка
Картофель 3 штуки
Вода 1 стакан
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 1 головка
Рис по‑ирански с грибами
Ингредиенты
Длиннозерный рис 2 стакана
Растительное масло 1 столовая ложка
Вода 4 стакана
Лук репчатый 1 штука
Шампиньоны 250 г
Кускус с овощами и грибами
Ингредиенты
Кускус 150 г
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Сладкий перец 1 штука
Морковь 1 штука
Шампиньоны 100 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Вода 225 мл
Пельмени с индейкой и кинзой
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Пшеничная мука 500 г
Яйцо куриное 2 штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Вода 200 мл
Соль 1 чайная ложка
Филе грудки индейки 500 г
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Гречка с грибной подливой
Ингредиенты
Гречневая крупа 1 стакан
Морковь 1 штука
Вода 2 стакана
Сливки 200 мл
Лук репчатый 2 штуки
Шампиньоны 6 штук
Чеснок 4 зубчика
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Булгур с грибами и вялеными помидорами
Ингредиенты
Булгур 1 стакан
Вяленые помидоры 150 г
Шампиньоны 200 г
Чеснок 4 зубчика
Специи по вкусу
Вода 2 стакана
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.