Гарнир из грибов
Добавить фото/видео
История к рецепту
«В лесном монастыре этот гарнир — частый гость на столе. Летом, например, в Успенский пост (кстати, он такой…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
77
ккал
-
Белки
7,8
грамм
-
Жиры
1,5
грамм
-
Углеводы
10,1
грамм
Ингредиенты
Шампиньоны 600 г
Репчатый лук 2 головки
Вода 250 мл
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Грибы помыть, нарезать так, как нравится, лучше покрупнее.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачного состояния.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Добавить грибы и жарить до тех пор, пока они не выделят сок. Затем посолить, налить воду. Тушить грибы на среднем огне, пока вода не выпарится.
-
4. Когда воды останется совсем чуть-чуть, добавить чеснок. Выпарить жидкость до конца. Только не пересушивать, чтобы грибы оставались сочными.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
5. Украсить зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Рецепт от Николо-Сольбинского женского монастыря.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.