Говяжьи стейки с ароматным лимонным песто

Инструкция приготовления

• 1. В небольшой миске смешайте песто, лимонный сок и цедру и хлопья красного перца.
• 2. Разрежьте мясо на 2–4 куска, щедро натрите солью и измельченным чесноком.
• 3. Хорошо разогрейте гриль. Выложите мясо и жарьте примерно 10–14 минут, 1 раз перевернув, или до нужной вам прожарки.
• 4. Дайте мясу отдохнуть несколько минут и подавайте, выложив сверху лимонное песто. Шпаргалка Как приготовить соус песто