Говяжьи стейки в острой глазури
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
578
ккал
-
Белки
43,3
грамм
-
Жиры
43
грамм
-
Углеводы
4,4
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Толстый говяжий край 900 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 3 зубчика
Чили-пудра 2,5 чайные ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Разрежьте мясо на 2 стейка.
-
2. В миске смешайте оливковое масло, 2 столовые ложки измельченного репчатого лука, измельченный чеснок, уксус, чили, орегано, соль и перец.
-
3. Добавьте мясо в маринад, перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
-
4. Хорошо разогрейте гриль.
-
5. Выложите мясо на гриль и жарьте примерно 13–15 минут, 1 раз перевернув, или до нужной вам прожарки, постоянно смазывая оставшимся маринадом.
Шпаргалка
Как пожарить стейк
-
6. Переложите на доску, закройте фольгой и оставьте на несколько минут до подачи.
Похожие рецепты
Соте из говядины с белым вином и розмарином
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Говяжье филе 300 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Розмарин 1,5 столовые ложки
Белое сухое вино ⅔ стакана
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Соль ¾ чайной ложки
Фасоль по‑пражски с мясом
Ингредиенты
Говядина 500 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 штука
Консервированная фасоль 2 банки
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Маринованные в красном вине и розмарине говяжьи…
Ингредиенты
Красное сухое вино ¼ стакана
Толстый говяжий край 900 г
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 3 столовые ложки
Измельченный свежий тимьян 2 чайные ложки
Свежий измельченный розмарин ½ чайной ложки
Сухая горчица 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Тартифлет
Ингредиенты
Сыр 200 г
Лук репчатый 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль ½ столовой ложки
Сливки 20%-ные 200 мл
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Чеснок 3 зубчика
Молотый мускатный орех 1 чайная ложка
Бекон 300 г
Картофель 5 штук
Курица целиком в духовке
Ингредиенты
Курица 1,5 кг
Чеснок 4 зубчика
Сушеный базилик 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль 2 чайные ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Молотая паприка 2 чайные ложки
Шашлык из говядины в маринаде с киви
Ингредиенты
Говяжья шейка 1 кг
Киви 1 штука
Лук 300 г
Соль 7 г
Перец черный молотый 2 г
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.