Говяжьи стейки в острой глазури

Инструкция приготовления

• 1. Разрежьте мясо на 2 стейка.
• 2. В миске смешайте оливковое масло, 2 столовые ложки измельченного репчатого лука, измельченный чеснок, уксус, чили, орегано, соль и перец.
• 3. Добавьте мясо в маринад, перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
• 4. Хорошо разогрейте гриль.
• 5. Выложите мясо на гриль и жарьте примерно 13–15 минут, 1 раз перевернув, или до нужной вам прожарки, постоянно смазывая оставшимся маринадом. Шпаргалка Как пожарить стейк
• 6. Переложите на доску, закройте фольгой и оставьте на несколько минут до подачи.