Говядина, тушенная в пиве
порций: 6ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут + 15 минут
2 часа 30 минут + 15 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
462
29
31
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Молотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуЧеснок
2 зубчикаМорковь
2 штукиПшеничная мука
1 столовая ложкаТимьян
2 веточкиОливковое масло
2 столовые ложкиПиво
450 млГовяжье филе
900 гЛук
2 головкиИнструкция приготовления
2 часа 30 минут + 15 минут
Распечатать
1Разогреть на сковороде оливковое масло, подрумянить в нем нарезанную крупными кубиками говядину.
2На сильном огне 4–5 минут обжаривать лук.
3Добавить чеснок и морковь, хорошо перемешать.
4Добавить мясо и муку, перемешать.
5Уменьшить огонь, влить пиво, положить веточки тимьяна.
6На слабом огне довести до легкого кипения, плотно закрыть крышкой и убрать в разогретую до 140 градусов духовку на 2 часа.
7Мясо готово, когда его легко разделить на волокна.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
