Гречневые роллы

Инструкция приготовления

• 1. Взбить молоко, яйца, муку и сахар. Из этой смеси пожарить блины. Инструмент Миксер Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
• 2. Отварить 250 грамм гречки на один стакан воды.
• 3. Поджарить на растительном масле лук, морковь, перец и помидор.
• 4. Смешать обжаренные овощи с гречкой, посолить.
• 5. Выложить начинку на блины, свернуть трубочкой и порезать.