![Индейка с грибами эноки](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/5/c6/5c6f1b0ff5a447bd966bf47f3b64f646.jpg)
Индейка с грибами эноки
порции: 2ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
285
27
16
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Филе грудки индейки
250 гГрибы эноки
100 гКокосовое молоко
65 млМолотый перец чили
1 чайная ложкаПерец чили хлопьями
по вкусуМорская соль
по вкусуКарри
1 чайная ложкаМолотый черный перец
по вкусуЧеснок
10 гЛемонграсс
10 гОливковое масло
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_1.jpg)
1Нарезать лемонграсс тонкими полосками.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_2.jpg)
2Поварским ножом раздавить чеснок.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_3.jpg)
3Нарезать грибы соломкой.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_4.jpg)
4Нарезать индейку кубиками.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_5.jpg)
5На сковороде разогреть масло. Выложить чеснок и лемонграсс.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_6.jpg)
6Обжаривать на среднем огне, пока не подрумянятся ингредиенты со всех сторон. Затем изъять: масло впитало нужный вкус и аромат.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_7.jpg)
7Выложить на сковороду индейку. Немного увеличить огонь.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_8.jpg)
8Через 5 минут посолить.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_9.jpg)
9Перемешать и посыпать карри. Убавить огонь до чуть ниже среднего.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_10.jpg)
10Через 2 минуты добавить грибы.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_11.jpg)
11Поперчить, затем перемешать.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_12.jpg)
12Через 2 минуты влить кокосовое молоко.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_13.jpg)
13Добавить молотый чили. Перемешать, установить слабый огонь. Как только сливки загустеют, снять с огня.
![Фото шага рецепта Индейка с грибами эноки 175671 шаг 14](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/indeyka-s-gribami-enoki_175671_step_14.jpg)
14Переложить на блюдо. Посыпать хлопьями чили и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты