Индейка с грибами эноки
порции: 2ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
285
27
16
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Филе грудки индейки
250 гГрибы эноки
100 гКокосовое молоко
65 млМолотый перец чили
1 чайная ложкаПерец чили хлопьями
по вкусуМорская соль
по вкусуКарри
1 чайная ложкаМолотый черный перец
по вкусуЧеснок
10 гЛемонграсс
10 гОливковое масло
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Нарезать лемонграсс тонкими полосками.
2Поварским ножом раздавить чеснок.
3Нарезать грибы соломкой.
4Нарезать индейку кубиками.
5На сковороде разогреть масло. Выложить чеснок и лемонграсс.
6Обжаривать на среднем огне, пока не подрумянятся ингредиенты со всех сторон. Затем изъять: масло впитало нужный вкус и аромат.
7Выложить на сковороду индейку. Немного увеличить огонь.
8Через 5 минут посолить.
9Перемешать и посыпать карри. Убавить огонь до чуть ниже среднего.
10Через 2 минуты добавить грибы.
11Поперчить, затем перемешать.
12Через 2 минуты влить кокосовое молоко.
13Добавить молотый чили. Перемешать, установить слабый огонь. Как только сливки загустеют, снять с огня.
14Переложить на блюдо. Посыпать хлопьями чили и подавать.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
