Язык с цветной капустой и помидорами

Язык с цветной капустой и помидорами

Автор: Мария Плотникова
порции: 4 готовить: 45 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Мария Плотникова

Автор: Мария Плотникова

152 рецепта

Ингредиенты

Говяжий язык 500 г

Цветная капуста 400 г

Помидоры 3 штуки

Сливки 1 столовая ложка

Сыр 100 г

Мускатный орех 1 чайная ложка

Петрушка по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Язык сварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками.
  • 2. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на 4 части. Цветную капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде, уложить в форму вместе с помидорами и языком, сверху посыпать перцем.
  • 3. Перемешать сливки и тертый сыр, заправить мускатным орехом и выложить эту массу сверху на овощи с языком. Поставить в духовку и запечь. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 4. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.

Похожие рецепты

Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с…

Автор: Юлия Климанова
9 ингредиентов
5 порций 50 минут

Ингредиенты

Сыр 200 г

Цветная капуста 400 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сливки 200 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сушеный базилик по вкусу

Соль по вкусу

Прованские травы по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1818
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельный гратен, запеченный с сыром и…

Автор: Christine Riviera
5 ингредиентов
4 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Картофель 4 штуки

Сыр 250 г

Помидоры 3 штуки

Сливки 300 г

Куриное филе 150 г

перейти на страницу рецепта
539
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельный гратен со сметаной

Автор: Майя Кой
7 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Сметана 100 г

Сливки 2 стакана

Чеснок 3 зубчика

Мускатный орех ¼ чайной ложки

Сыр 150 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мясо по‑испански

Автор: olday
8 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Свиная корейка 4 штуки

Шампиньоны 500 г

Помидоры 2 штуки

Чеснок 4 зубчика

Сливки 200 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сыр 100 г

перейти на страницу рецепта
1211
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеканка с цветной капустой и сыром

Автор: Юлия
8 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Куриные окорочка 1 штука

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Сливки 200 мл

Цветная капуста 500 г

Майонез 2 столовые ложки

Сыр 100 г

Приправы 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
42
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченный язык с цветной капустой и томатным…

Автор: Anita Ggdf
9 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Говяжий язык 1 кг

Белое сухое вино 40 мл

Помидоры 2 штуки

Майонез 2 столовые ложки

Горчица 2 столовые ложки

Сладкий перец 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Сыр моцарелла 200 г

Цветная капуста 400 г

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов