ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кабачок запеченный с овощами, хамоном и сыром

Кабачок запеченный с овощами, хамоном и сыром

АВТОР: Алёна Казавчинская
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час 15 минут
1 час 15 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
507
21
39
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Кабачки
1 штука
Помидоры
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Чеснок
5 зубчиков
Хамон
50 г
Сыр пармезан
50 г
Соль
1 чайная ложка
Растительное масло
3 столовые ложки
Петрушка
3 веточки
Инструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 1
1Подготовить овощи.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 2
2Кабачок разрезать вдоль на две части и надрезать мякоть крест-накрест.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 3
3Ложкой вынуть серединку и положить дольки в форму для запекания.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 4
4Помидор нарезать кубиками.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 5
5Сложить в миску.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 7
7Добавить к помидору.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 8
8Чеснок нарезать на небольшие дольки.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 9
9Добавить к овощам.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 10
10Петрушку нарезать, оставив 1 веточку для украшения.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 11
11Добавить петрушку к остальным овощам.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 12
12Посолить.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 13
13Добавить растительное масло.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 14
14Добавить прованские травы.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 15
15Перемешать.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 16
16Начинить овощной смесью кабачковые половинки.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 17
17Приготовить хамон и сыр.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 18
18Хамон выложить ломтиками на начинку.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 19
19Сыр натереть на средней терке и посыпать сверху на хамон.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 20
20Поставить запекаться под крышкой на 45 минут при температуре 180 градусов.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 21
21Затем крышку снять, при желании добавить еще немного сыра и поставить допекаться до расплавления сыра (примерно 5–7 минут) при температуре 180 градусов.
Фото шага рецепта Кабачок запеченный с овощами хамоном и сыром 187073 шаг 22
22Готовые кабачки выложить на тарелки и подать к столу, украсив веточкой зелени.
Совет к рецепту
Это очень простой, хоть и многошаговый в приготовлении рецепт. Прекрасно подать как самостоятельное блюдо, закуску или гарнир. Хамон можно заменить беконом. Сыра добавить больше. В пост возможно приготовление без хамона и сыра. Главное, что при приготовлении кабачок не расплывается, а остается цельным и слегка хрустким, но пропитанным овощным соком.
спецпроекты
Похожие рецепты
Карамелизованный сельдерей
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
2
0
Стебли сельдерея с соусом к рыбе
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
2
0
Картофель хассельбак
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Пюре из красной капусты
Автор: Еда
5 порций
1 час
0
1
0
Тушеная красная капуста с вином
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
1
0
Овощная закуска
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
1 час 10 минут
0
1
0
Маринованные помидоры
Автор: Олеся Потапова
3 порции
15 минут
0
1
0