Кальмары с красным вином
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
488
ккал
-
Белки
58,4
грамм
-
Жиры
22,4
грамм
-
Углеводы
11,1
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 6 столовых ложек
Кальмары 700 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 500 г
Красное сухое вино ½ стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сахар ½ чайной ложки
Палочки корицы 1 штука
Рубленая петрушка 3 чайные ложки
Инструкция приготовления
-
1. Замороженные кальмары положить в миску, обдать кипятком и удалить пленку и внутренности. Нарезать кольцами.
-
2. Пассеровать лук и чеснок, кинуть на сковородку кальмары и тушить их до коричневого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
3. Ошпарить кипятком помидоры, очистить, порезать, добавить к кальмарам.
-
4. Посолить, поперчить, добавить корицу, сахар и вино.
-
5. Тушить до готовности кальмаров.
Совет к рецепту
Это блюдо хорошо подавать вместе с гренками.
Похожие рецепты
Рататуй с кальмаром
Ингредиенты
Оливковое масло 150 мл
Лук репчатый 2 головки
Баклажаны 3 штуки
Зеленый перец 2 штуки
Цукини 4 штуки
Помидоры 500 г
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Кальмары 4 штуки
Филе пампа серебристого с луком и помидорами
Ингредиенты
Оливковое масло 6 столовых ложек
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 3 штуки
Сахар ½ чайной ложки
Филе пампа 850 г
Белое сухое вино 175 мл
Свежий тимьян 1 стебель
Лавровый лист 2 штуки
Соль по вкусу
Рататуй с тыквой и орегано
Ингредиенты
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Орегано 2 столовые ложки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Тыква 500 г
Помидоры 2 штуки
Цукини 500 г
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Фрикадельки в томатном соусе
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 250 г
Томатное пюре 500 г
Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 1 головка
Панировочные сухари 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Рубленая петрушка ¼ стакана
Базилик 35 г
Кальмары в томатном соусе
Ингредиенты
Кальмары 500 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сушеный орегано 2 чайные ложки
Томатная паста 2 столовые ложки
Белое сухое вино ½ стакана
Помидоры 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зеленостручковая фасоль с помидорами
Ингредиенты
Оливковое масло 0,3 стакана
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый ½ головки
Томатная паста 1 чайная ложка
Помидоры 1 штука
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.