Кальмары с паприкой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
31
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
749
124
24
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Лимон
½ штукиКальмары
1 кгМолотая корица
щепоткаКарри
щепоткаШафран
щепоткаСладкая паприка
1 столовая ложкаРукола
1 пучокПеречная мята
3 стебляОливковое масло
3 столовые ложкиСливочное масло
20 гВинный уксус
1 столовая ложкаКрупная соль
по вкусуИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Салат и мяту вымыть и обсушить. У мяты оборвать листочки. Положить зелень в салатник, полить смесью из оливкового масла и уксуса, посолить, поперчить.
2Кальмары вымыть, нарезать кольцами и переложить в глубокую миску. Добавить по щепотке всех специй, сбрызнуть соком лимона и перемешать.
3На сковороде нагреть сливочное масло и жарить, переворачивая, на среднем огне около 2 минут.
4Переложить кальмары в другую посуду и слегка посолить.
5Обжаренные кальмары и салат из зелени разложить по порционным тарелкам.
Комментарии (1):
0
Очень круто! Я бы удвоил количество специй. И там у вас путаница с рукколой/мятой.
спецпроекты
Похожие рецепты
