Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
507
12
34
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Ранняя белокочанная капуста
1 штука
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Панировочные сухари
2 столовые ложки
Черный перец с лимонной цедрой
1 чайная ложка
Соль
1 столовая ложка
Топленое масло
4 столовые ложки
Куриное яйцо
2 штуки
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Подготовить продукты.
2Капусту разрезать на четвертинки вместе с кочерыжкой.
3Морковь и картошку помыть и очистить.
4Капусту поставить вариться в подсоленную воду (посолить по вкусу).
5Пока капуста варится, нарезать мелким кубиком морковь и картофель.
6На сковороду положить 1 ложку масла и нагреть.
7Выложить на сковороду нарезанные овощи и на среднем огне довести до готовности, не зажаривая их сильно (для этого достаточно просто периодически перемешивать).
8В процессе приготовления овощей не забыть посолить их по вкусу.
9Сварившуюся капусту вынуть из бульона в дуршлаг.
10Оставить капусту в дуршлаге для того, чтобы она стекла и немного остыла.
11К моменту остывания капусты овощи будут готовы, выложить их из сковороды.
12Приготовить панировку: выложить на тарелку сухари, муку, перец и соль.
13Перемешать как следует.
14В мисочку разбить 2 яйца и перемешать их.
15Остывшую капусту сперва как следует обмакнуть в яичную смесь (со всех сторон).
16Затем сразу тщательно обвалять в панировке.
17Обвалянные куски положить на разогретую с маслом сковороду.
18Как следует обжарить капусту со всех сторон.
19На тарелку для подачи выложить овощи.
20Сверху положить обжаренную капусту.
Совет к рецепту
Подавать к столу такое блюдо можно со сметаной или сливочно-чесночным соусом. Овощи могут быть различные — те, которые вам больше нравятся, или их может не быть вообще. Такая капуста особенно хороша ранняя: она быстро обваривается, листья у нее мягкие, а также нет горечи. Украсить блюдо можно любой зеленью.
