Кер у сус

Инструкция приготовления

• 1. Картофель нарезать длинными ломтиками и жарить на масле до готовности.
• 2. Пока картофель жарится, отварить мясо, нарезать узкими примерно 1 см полосками длиной 3–4 см.
• 3. Затем нарезать кольцами лук и жарить на масле вместе с отваренным мясом, пока лук не станет золотистым, а мясо чуть поджаренным, но не долго, чтобы мясо не стало жестким. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 4. Поджаренные лук и мясо добавить к картошке, посолить, поперчить и тушить все вместе в посуде с закрытой крышкой еще 5 минут. Сверху можно посыпать зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень