![Кето-роллы из цветной капусты с тунцом](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/9/1a/91aa57fa66c24c07b744db16812b7141.jpg)
Кето-роллы из цветной капусты с тунцом
порции: 2ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
353
25
15
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Цветная капуста
½ головкиЧеснок
2 штукиКуриное яйцо
1 штукаСливочное масло
1 кусокОгурцы
½ штукиАвокадо
0,3 штукМорская соль
1 чайная ложкаКонсервированный тунец в собственном соку
70 гСухие водоросли нори
2 штукиБелые кунжутные семечки
щепоткаИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_1.jpg)
1Погрузить цветную капусту, разобранную на соцветия, в воду и поставить на сильный огонь.
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_2.jpg)
2Подсолить и довести до кипения.
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_3.jpg)
3Убавить огонь и добавить разрезанный пополам чеснок.
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_4.jpg)
4Накрыть крышкой.
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_5.jpg)
5Через 18 минут слить воду, добавить яйцо и сливочное масло. Пюрировать толкушкой. Если останется жидкость на дне кастрюли, выпарить ее на медленном огне, постоянно помешивая. Остудить.
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_6.jpg)
6Утрамбовать пюре в форму для роллов или сразу обильно смазать лист нори. Посередине выложить тунец.
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_7.jpg)
7Огурец и авокадо очистить и нарезать тонкой соломкой.
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_8.jpg)
8Выложить их поверх тунца.
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_9.jpg)
9Обернуть листом нори и присыпать кунжутом.
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_10.jpg)
10Нарезать на роллы удобной ширины смоченным в холодной воде ножом.
![Фото шага рецепта Кетороллы из цветной капусты с тунцом 153110 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketorolly-iz-cvetnoy-kapusty-s-tuncom_153110_step_11.jpg)
11Кетороллы готовы!
спецпроекты
Похожие рецепты