Куры по-арабски
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
42
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
478
33
36
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Курица
600 гПшеничная мука
10 гКуриное яйцо
4 штукиРепчатый лук
100 гСливочное масло
40 гКислота лимонная
4 гЧеснок
10 гЗелень
20 гСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Курицу отварить, нарубить на порционные куски и выдержать в течение 1–2 часов в чесночном маринаде с добавлением лимонной кислоты и мелкорубленой зелени.
2Во взбитое яйцо добавить мелкорубленый пассерованный лук, зелень, лимонную кислоту, соль. Маринованные куски курицы запанировать в муке, обмакнуть в яйцо и положить на раскаленную сковороду, залить курицу оставшимся яйцом и запечь в жарочном шкафу.
3Подать с припущенным рисом, заправленным пассерованным луком.
Комментарии (3):
0
Картинка вроде не от этого блюда.
Получилось неплохо =) Пожалуй, ещё буду готовить.
0
На раскалённую сковороду, запечь в духовке — тоесть? Обжарить, а потом в духовку на противень?
спецпроекты
Похожие рецепты
