Курица тушеная

Инструкция приготовления

• 1. Подготовленную курицу нарубить кусками, обжарить и переложить в сотейник. Шпаргалка Как разделать цыпленка на шесть частей
• 2. Добавить поджаренный лук, томатный соус, немного сухого красного вина, соль, перец, дать покипеть. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Затем сотейник переставить в духовку и тушить до готовности. Инструмент Сотейник Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
• 4. В конце тушения добавить сахар, лавровый лист, зелень, влить оставшееся вино.
  
  Шпаргалка Как нарезать зелень