Курица, тушенная с овощами

Обычно я считаю, что не очень важно, какая история стоит за конкретным блюдом. Да и не читает эти истории никто....Но, публикуя этот рецепт, я обязана рассказать историю. Пусть не читают. Моя бабушка Маша имела интересную философию. Она говорила: " Хоть мы и не богаты, но денег на еду жалеть не станем. Когда человек вкусно питается, то у него есть силы и настроение работать, и он всегда сможет себя обеспечить." Моя семья живет именно так. Мы никогда не экономим на еде.. даже если ограниченны в средствах. Рецепты моей бабушки не были сложными, но, из сравнительно простых продуктов, она умудрялась готовить блюда-шедевры. Никогда в своей жизни я не питалась лучше, чем в доме моей бабушки Маши. И сегодня я вам тоже предлагаю попробовать вкус моего детства. В нашей семье мы так и называем это блюдо - бабушкина картошка. Это просто, быстро и невероятно вкусно.