ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Курица, тушенная  с овощами

Курица, тушенная с овощами

АВТОР: Инга Дженг
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
30
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
История к рецепту

Обычно я считаю, что не очень важно, какая история стоит за конкретным блюдом. Да и не читает эти истории никто....Но, публикуя этот рецепт, я обязана рассказать историю. Пусть не читают. Моя бабушка Маша имела интересную философию. Она говорила: " Хоть мы и не богаты, но денег на еду жалеть не станем. Когда человек вкусно питается, то у него есть силы и настроение работать, и он всегда сможет себя обеспечить." Моя семья живет именно так. Мы никогда не экономим на еде.. даже если ограниченны в средствах. Рецепты моей бабушки не были сложными, но, из сравнительно простых продуктов, она умудрялась готовить блюда-шедевры. Никогда в своей жизни я не питалась лучше, чем в доме моей бабушки Маши. И сегодня я вам тоже предлагаю попробовать вкус моего детства. В нашей семье мы так и называем это блюдо - бабушкина картошка. Это просто, быстро и невероятно вкусно.

фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
603
35
38
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Курица
700 г
Лук
1 головка
Морковь
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Бульон
600 мл
Молотый душистый перец
1 чайная ложка
Лавровый лист
3 штуки
Картофель
5 штук
Растительное масло
50 мл
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 1
1Нарезать курицу кусочками среднего размера.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 2
2Выложить курицу в предварительно разогретое растительное масло и жарить на среднем огне до испарения сока.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 3
3Порезать лук полукольцами и выложить в кастрюлю, когда курица начнет подрумяниваться.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 4
4Перемешать и жарить до момента, когда лук станет прозрачным.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 5
5Натереть морковь на крупной терке и выложить в кастрюлю.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 6
6Перемешать и жарить минуты 3.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 7
7Нарезать болгарский перец соломкой и выложить в кастрюлю.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 8
8Все перемешать и жарить еще 3 минуты.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 9
9Нарезать картофель пластинками среднего размера. Важно нарезать пластинки не очень тонко, иначе картофель разварится.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 10
10Выложить картофель в кастрюлю и все перемешать.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 11
11Добавить бульон так, чтобы он почти покрывал содержимое кастрюли.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 12
12Добавить перец. Если бульон был несоленый, посолить.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 13
13Добавить лавровой лист.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 14
14Закрыть крышкой и готовить на низком огне до готовности картофеля. Обычно это занимает минут 7–10. Если картошке дать постоять минут 5 после готовности, она становится вкуснее.
Фото шага рецепта Курица тушенная  с овощами 151135 шаг 15
15Обязательно подавать это блюдо с зеленью. Это придает особый аромат.
Совет к рецепту
Можно использовать как целую курочку, так и филе бедра. Если вы хотите получить блюдо более наваристое и близкое к оригинальному рецепту, то однозначно берите тушку. Филе бедра без кожи будет иметь более диетический вкус.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Благодарю вас за фантастический рецепт, это было очень вкусно и тоже быстро будет готова🥂
Читайте также:
Похожие рецепты
Крем «Капучино» от ресторана Казбек
Автор: Еда
3 порции
15 минут
0
1
0
Сырники с тыквой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
25 минут
0
1
0
Отбивная
Автор: Алиса
1 порция
20 минут
0
1
0
Морковь на зиму натуральная
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
40 минут
0
1
0
Грибной крем-суп
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
1
0