ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Лоранский пирог курицей, грибами и брокколи

АВТОР: Александра Граждан
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 10 минут
1 час 10 минут
232
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
520
29
31
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
50 г
Куриное яйцо
3 штуки
Вода
3 столовые ложки
Пшеничная мука
200 г
Соль
по вкусу
Белые грибы
400 г
Куриное филе
300 г
Капуста брокколи
200 г
Репчатый лук
100 г
Сыр
150 г
Сливки 30%-ные
200 мл
Мускатный орех
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Тесто: Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо); Добавить холодную воду; Добавить муку и соль, замесить тесто; Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.
2Готовим начинку: Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания), остудить., мелко нарезать. Нарезать мелко лук и грибы небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 10 минут, посолить. Добавить филе. Следом добавить брокколи (предварительно разморозить), жарить 10 минут, остудить.
3Готовим заливку: Сыр натереть на мелкой терке, яйца немного взбить, добавить сливки и перемешать. По желанию добавить 1 ч.л. мускатного ореха.
4Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики. Выложить начинку и заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35–40 минут.
Комментарии (10):
0
Сыра нет в ингридиентах....
0
Серафима, есть) необходимо 150 грамм
0
Подскажите, на стандартный рецепт какого диаметра нужна форма?
0
Добрый день, ВИКТОРИЯ. Формы 24 см. должно хватить для стандартного рецепта.
1
вкуснятина
спецпроекты
Похожие рецепты
Пирожки с мясом
Автор: Валентина
6 порций
2 часа
0
0
0
Пирог с капустой
Автор: Алиса
6 порций
1 час 20 минут
2
2
0
Террин с сельдереем
Автор: Еда
6 порций
2 часа 40 минут
1
1
0
Сливовый пирог
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
8 порций
1 час 20 минут
2
2
0