14Пока варились рожки, фарш также приготовился, добавить в него рикотту.
15Перемешать и обжарить все вместе несколько минут.
16Далее к фаршу добавить сваренные рожки.
17Все перемешать и дать немного постоять вместе.
18Подать к столу, разложив порционно с гарниром из овощей.
Совет к рецепту
В данном рецепте использована паста гомити — рожки, но можно взять любые рожки от любого производителя. Также возможно использовать перья или спиральки, все что нравится. Вместо рикотты можно добавить сметану — это необходимо, чтобы блюдо не было сухим. И внимательно с луком: его нужно не пережарить сильно.
