Маринованная макрель с соей, имбирем, саке и мирином
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ.
ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1636
ккал
-
Белки
211,9
грамм
-
Жиры
35
грамм
-
Углеводы
104,7
грамм
Ингредиенты
Макрель 1 штука
Легкий соевый соус 3 столовые ложки
Корень имбиря 1 кусок
Чеснок 1 зубчик
Саке 2 столовые ложки
Мирин 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Круглый рис 200 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте.
- 2. Очистите рыбу от кожи и костей и положите в контейнер. Смешайте все ингредиенты, кроме риса, и полейте маринадом рыбу. Оставьте на 1 час.
- 3. Разогрейте гриль и жарьте макрель, положив кожей вниз, 2 минуты. Затем переверните, смажьте маринадом и жарьте еще 3-4 минуты до золотистого цвета.
- 4. Разложите рис по 2 тарелкам, сверху выложите макрель. Подавайте с маринованными овощами.
Похожие рецепты
Говядина терияки с огуречным салатом
Ингредиенты
Соевый соус 4 столовые ложки
Говяжье филе 720 г
Мирин 2 столовые ложки
Саке 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Сахар 3 чайные ложки
Тертый имбирь 1 чайная ложка
Кунжутные семечки 1 чайная ложка
Растительное масло по вкусу
Свежий красный перец ½ штуки
Зеленый лук 2 стебля
Огурцы 1 штука
Рисовый уксус 1 столовая ложка
Маринованный лосось в мисо и саке (Misoyaki salmon)
Ингредиенты
Мисо паста 4 столовые ложки
Саке 4 столовые ложки
Мирин 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар 1,5 столовые ложки
Филе лосося 2 штуки
Куриный карааге
Ингредиенты
Куриные бедра 450 г
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар 2 чайные ложки
Картофельный крахмал ⅓ стакана
Саке 1 столовая ложка
Черная треска с мисо в стиле нобу
Ингредиенты
Саке 150 мл
Филе черной трески 230 г
Хадзиками 4 стебля
Мирин 150 мл
Белая мисо паста 450 г
Сахар 225 г
Якитори с грибами
Ингредиенты
Лук-шалот 1 головка
Мирин 0,3 стакана
Саке 0,3 стакана
Соевый соус 0,3 стакана
Сахар 0,3 стакана
Вешенки 4 штуки
Растительное масло 1 чайная ложка
Крупная соль по вкусу
Шашлычки якитори из цесарки
Ингредиенты
Филе бедра цесарки 12 кусков
Саке 6 столовых ложек
Мирин 1,5 столовые ложки
Соевый соус 7 столовых ложек
Сахар 1,5 столовые ложки
Растительное масло по вкусу
Перец чили хлопьями по вкусу
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.