ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Медальоны из свиной вырезки с майораном

Медальоны из свиной вырезки с майораном

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
328
34
20
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свиная вырезка
700 г
Чеснок
3 зубчика
Имбирь
20 г
Оливковое масло
1½ столовые ложки
Майоран
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Крупная морская соль
щепотка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 1
1Свиной вырезке дать немного подышать при комнатной температуре.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 2
2Вырезку нарезать кусочками толщиной 5–6 см.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 3
3Перевернуть каждый ломтик на плоскую сторону среза. Надавить на каждый кусочек доской для разделывания, но можно и ладонями.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 4
4Очистить чеснок и имбирь.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 5
5Нагреть на сковороде масло с щепоткой крупной соли.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 6
6Чеснок и имбирь раздавить поварским ножом.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 7
7Отправить в кипящее масло имбирь с чесноком.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 8
8Накрыть крышкой и обжаривать до золотистой корочки.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 9
9Через 3–4 минуты перевернуть и дожарить до румяности.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 10
10Удалить чеснок и имбирь и выложить в масло мясо.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 11
11Приправить смесью молотых перцев.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 12
12Перевернуть медальоны, как только нижняя сторона подрумянится.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 13
13Добавить сушеный майоран. Поджаривать около 2 минут.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 14
14Перевернуть и убавить огонь.
Фото шага рецепта Медальоны из свиной вырезки с майораном 151547 шаг 15
15Накрыть крышкой.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Тыквенный суп классический
Автор: Еда
8 порций
45 минут
0
0
0
Салат греческий
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час
0
0
0
Крем «Капучино» от ресторана Казбек
Автор: Еда
3 порции
15 минут
0
1
0
Сырники с тыквой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
25 минут
1
1
0
Отбивная
Автор: Алиса
1 порция
20 минут
0
1
0