главнаяОсновные блюдаЛатиноамериканская кухня

Мясное ассорти

АВТОР: Лизонька

порции: 4ГОТОВИТЬ:

35 минут

Автор рецепта

Автор: Лизонька148 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

299

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное филе

300 г

Свинина

500 г

Репчатый лук

1 головка

Рис

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Томатная паста

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Майоран

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Куриное филе промойте и отварите в слегка подсоленной воде. Извлеките из бульона, просушите и пропустите через мясорубку.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Свинину промойте и тоже пропустите через мясорубку. Луковицу очистите и очень мелко порубите или тоже пропустите через мясорубку.

ИнструментМясорубка механическая

3В глубокой миске смешайте куриное мясо, свинину, лук, промытый сырой рис, томатную пасту, полстакана воды. Как следует перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте немного майорана и еще раз хорошенько перемешайте.

4Поместите получившуюся смесь в огнеупорную форму для запекания, распределите равномерно по всей поверхности и поместите в духовку, разогретую до 160–180 градусов. Запекайте около получаса. Готовое блюдо можно подавать в горячем или холодном виде, посыпав мелко порубленной зеленью.