Морской язык под лимонным соусом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
432
ккал
-
Белки
23,3
грамм
-
Жиры
31,3
грамм
-
Углеводы
14,5
грамм
Ингредиенты
Филе морского языка 400 г
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лимон 3 куска
Инструкция приготовления
-
1. Посолить, поперчить филе, обвалять в муке с двух сторон и обжарить на масле (1–2 минуты).
-
2. Выложить на тарелку. На сковороде с маслом обжарить ломтики лимона, всыпать порубленную мелко зелень. Убрать с огня, посолить, поперчить. Полить рыбу маслом с зеленью и подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Можно подавать с каперсами.
Похожие рецепты
Камбала с маслом из каперсов и лимона
Ингредиенты
Камбала 2 штуки
Пшеничная мука 85 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 50 г
Каперсы 50 г
Лимон ½ штуки
Петрушка 40 г
Соте из зеленой фасоли
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Петрушка 3 стебля
Зеленая стручковая фасоль 1 кг
Лимон 1 штука
Соль по вкусу
Телячьи отбивные с лимонным маслом
Ингредиенты
Телячьи отбивные 4 штуки
Пшеничная мука 100 г
Топленое масло 50 г
Сливочное масло 100 г
Лимон 2 штуки
Петрушка 40 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Морской язык со сливочным маслом
Ингредиенты
Филе морского языка 1,2 кг
Кукурузное масло 500 мл
Пшеничная мука 50 г
Лимон 1,5 штуки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Сливочное масло 150 г
Соль по вкусу
Дорада, запеченная с лимонным соком, петрушкой…
Ингредиенты
Дорадо 1,5 кг
Кукурузное масло 4 столовые ложки
Петрушка 1 стебель
Лимон 1,25 штуки
Сливочное масло 80 г
Соль по вкусу
Телячья пикката с каперсами
Ингредиенты
Эскалоп из телятины 1 кг
Лимон ½ штуки
Сливочное масло 50 г
Оливковое масло 50 мл
Куриный бульон 300 мл
Мадера 100 мл
Каперсы 20 г
Петрушка 20 г
Пшеничная мука 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.