Морской сюрприз
порция: 1ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
00
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
289
31
12
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Кукумария
110 гКальмары
35 гКуриное яйцо
½ штукиРепчатый лук
30 гРастительное масло
10 млСливочное масло
15 гМайонез
10 гСухарики
15 гСпеции
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Вареную кукумарию выдержать в маринаде 30–40 минут.
2Вареного кальмара пропустить через мясорубку.
3Репчатый лук нашинковать, пассеровать.
4Приготовить фарш из нашинкованных яиц, пассерованного лука, кальмара.
5В фарш добавить майонез или белый соус, специи, соль.
6Кукумарию наполнить фаршем, скрепить поварской иглой или зашить, смочить в льезоне и панировать в белых сухарях, обжарить во фритюре.
7Подавать с соусом майонез.
спецпроекты
Похожие рецепты
