ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мраморная говядина с розмарином

Мраморная говядина с розмарином

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
570
41
43
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Мраморная говядина
450 г
Свежий розмарин
4 веточки
Крупная морская соль
по вкусу
Смесь молотых перцев
по вкусу
Сливочное масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 1
1Подготовить ингредиенты.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 2
2Оставить мясо при комнатной температуре на 20 минут, чтобы дать ему «отдышаться».
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 3
3Приправить мясо специями.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 4
4Добавить сверху морскую соль.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 5
5Отправить на раскаленную сковороду-гриль специями вниз.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 6
6Через 2 минуты перевернуть и продолжать жарить на сильном огне.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 7
7Стейки снова перевернуть по мере образования корочки.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 8
8Перевернуть через минуту, формируя узор гриль.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 9
9Спустя 1–2 минуты накрыть крышкой и убавить огонь.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 10
10Через 10 минут (зависит от выбранной степени прожарки) снять с огня и полить выделившимся соком.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 11
11Выложить мясо в фольгу (на глянцевую сторону).
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 12
12Смазать мясо сливочным маслом.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 13
13На стейки выложить веточки розмарина.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 14
14Закрыть мясо фольгой на 10 минут.
Фото шага рецепта Мраморная говядина с розмарином 140310 шаг 15
15Развернуть фольгу и выложить мясо на блюдо, розмарин можно оставить в качестве украшения.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Почему это?)
0
ужосссс
Читайте также:
Похожие рецепты
Стейк вагю
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
0
1
0
Свиная шея
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0