Мраморные котлеты с начинкой из сыра
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
632
32
31
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Лук
2 штукиМолоко
150 млКуриное яйцо
1 штукаСыр
200 гПанировочные сухари
200 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуУкроп
по вкусуГовяжий фарш
500 гБулочка с кунжутом
2 штукиРастительное масло
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Булочки замочить в молоке, лук и укроп мелко нарезать.
2Добавить в фарш яйцо, лук, укроп и хлеб, пропущенный через мясорубку. Поперчить и посолить по вкусу. Хорошо перемешать!
3Сформировать из фарша котлетки, а в серединку положить кусочек сыра. Хорошенько его спрятать и так со всем фаршем. Обвалять все котлетки в панировочных сухарях. Жарить как обычные котлеты.
Совет к рецепту
Фарш должен быть говяжий мраморный.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
