Мускатная тыква с картофелем
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Для тех кто скучает дома по солнечному цвету) Рецепт получился чисто случайно из того, что было под рукой и после…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
157
ккал
-
Белки
4,2
грамм
-
Жиры
1,8
грамм
-
Углеводы
32,4
грамм
Ингредиенты
Мускатная тыква 400 г
Картофель 300 г
Лук 200 г
Зеленый перец чили 5 г
Морская соль по вкусу
Сливки 50 мл
Свежий имбирь 20 г
Чеснок 4 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. В хорошо прогретое масло по очереди (интервал min) выкладываем: имбирь (слайсами), раздавленные зубчики чеснока, чили (без семян и перегородок), чуть-чуть прижариваем (до запаха)
- 2. Выкладываем лук, нарезанный тонкими полукольцами, обжариваем до прозрачности
- 3. Выкладываем, нарезанную некрупно, тыкву(сорт любой на вкус), жарим примерно мин 5, мешая, чтобы у тыквы появился золотистый бочок
- 4. Переводим жар на средний уровень
- 5. Добавляем нарезанную не крупно картошку, жарим мин 5, чтобы картошка начала покрываться легкой корочкой (можно без цвета)
- 6. Добавить воды (примерно 1/4 стакана) и сливок
- 7. Накрываем крышкой, держим до готовности, смотрим чтобы не пригорело
Совет к рецепту
Картошка и тыква должны быть одного размера на сковороде
Похожие рецепты
Картошка с грибами в сливках
Ингредиенты
Свежие грибы 400 г
Картофель 8 штук
Чеснок 4 зубчика
Петрушка 1 пучок
Растительное масло 4 столовые ложки
Сливки 300 мл
Куриные шарики в сливочном соусе с сыром
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Лук 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Сливки 200 мл
Сыр 150 г
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе с луком
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Лук 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Сливки 200 мл
Твердый сыр 150 г
Жареный картофель с карри
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Карри порошок 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Тартифлетт
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Лук 1 штука
Бекон 100 г
Твердый сыр 250 г
Сливки 150 мл
Запеканка из тертого картофеля по‑французски
Ингредиенты
Картофель 500 г
Чеснок 2 зубчика
Твердый сыр 85 г
Сливки 284 мл
Сливочное масло 25 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.