главнаяОсновные блюдаЕвропейская кухняВегетарианская едаЗапеканка

Низкокалорийная овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

АВТОР: Swetlana Petrova

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час

543

Автор рецепта

Автор: Swetlana Petrova10 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

263

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Замороженная капуста брокколи

400 г

Замороженная цветная капуста

400 г

Морковь

1 штука

Красный сладкий перец

1 штука

Стебель сельдерея

4 штуки

Молоко

300 мл

Куриное яйцо

4 штуки

Сыр

200 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Брокколи и цветную капусту положить в кипящую воду и варить 3 минуты (когда снова закипит вода). Далее слить в дуршлаг и промыть водой.

2Морковь натереть на крупной терке, болгарский перец и сельдерей нарезать.

ШпаргалкаКак подготовить стебли сельдерея

3Яйца взбить блендером и потом добавить молоко и соль, перец по вкусу. Сыр натереть и добавить в молочную смесь.

ИнструментБлендер

4Духовку разогреть до 180 градусов. В форму для запекания немного смазать маслом, положить все овощи и залить молочной смесью. Запекать примерно 45 минут. Молочная смесь должна превратиться в омлет и сыр покрыться золотистой корочкой.

ШпаргалкаКак приготовить классический омлет

Совет к рецептуКак правильно подготовить сельдерей можно посмотреть в видео, в разделе школа.

теги:

Комментарии (8):

Седа Олянишина3 мая 2016

очень вкусно получилось!

Танюсик Барабанова23 сентября 2016

Очень вкусно. Отличный рецепт. Сельдерей добавил как раз пикантную нотку. Я еще добавила кабачок и грибы, спассировала слегка. 45 мин действительно много, все овощи уже почти готовы перед отправкой в духовку.