ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца

Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца

АВТОР: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 10 минут
1 час 10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
310
13
15
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Картофель
1 кг
Цукини
40 г
Куриное яйцо
3 штуки
Сметана
130 г
Консервированный тунец в собственном соку
150 г
Лимонный сок
2 столовые ложки
Оливки без косточек
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
40 мл
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 2
2Картофель очистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть на мелкой терке.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 3
3Картофельную массу хорошо отжать частями через марлю.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 4
4Картофельный сок не выливать, оставить на 10 минут, чтобы осел крахмал, затем жидкость слить.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 5
5Цукини очистить, удалить семена, натереть на крупной терке.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 6
6Яйца слега взбить венчиком, соединить с 2 столовыми ложками сметаны.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 7
7Соединить картофельную массу, крахмал, натертый цукини и сметанно-яичную смесь, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 8
8Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон на среднем огне.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 9
9Для соуса тунец без сока размять в миске вилкой.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 10
10Оливки очень мелко нарезать так, чтобы получилось 2 столовые ложки.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 11
11Добавить в миску с тунцом оставшуюся сметану (100 грамм), измельченные оливки, лимонный сок, две столовые ложки рассола от оливок, соль, перец, перемешать, убрать соус в холодильник.
Фото шага рецепта Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца 187050 шаг 12
12Подавать оладьи горячими с соусом из тунца.
спецпроекты
Похожие рецепты
Японские панкейки
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Ржаные оладьи с форшмаком из сельди
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Оладьи из кабачка и батата
Автор: Еда
4 порции
30 минут
6
1
0
Корейские овощные оладьи паджун
Автор: Еда
6 порций
20 минут
3
3
0
Оладьи из перловой каши
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
2
2
0
Банановые оладьи
Автор: Валентина
7 порций
30 минут
2
1
0