![Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/7/0a/70a3cea5a5754f5bba94c6420fae1b7e.jpg)
Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 10 минут
1 час 10 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
310
13
15
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Картофель
1 кгЦукини
40 гКуриное яйцо
3 штукиСметана
130 гКонсервированный тунец в собственном соку
150 гЛимонный сок
2 столовые ложкиОливки без косточек
50 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуРастительное масло
40 млИнструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_2.jpg)
2Картофель очистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть на мелкой терке.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_3.jpg)
3Картофельную массу хорошо отжать частями через марлю.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_4.jpg)
4Картофельный сок не выливать, оставить на 10 минут, чтобы осел крахмал, затем жидкость слить.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_5.jpg)
5Цукини очистить, удалить семена, натереть на крупной терке.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_6.jpg)
6Яйца слега взбить венчиком, соединить с 2 столовыми ложками сметаны.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_7.jpg)
7Соединить картофельную массу, крахмал, натертый цукини и сметанно-яичную смесь, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_8.jpg)
8Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон на среднем огне.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_9.jpg)
9Для соуса тунец без сока размять в миске вилкой.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_10.jpg)
10Оливки очень мелко нарезать так, чтобы получилось 2 столовые ложки.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_11.jpg)
11Добавить в миску с тунцом оставшуюся сметану (100 грамм), измельченные оливки, лимонный сок, две столовые ложки рассола от оливок, соль, перец, перемешать, убрать соус в холодильник.
![Фото шага рецепта Оладьи из картофеля с цуккини с соусом из тунца 187050 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/oladi-iz-kartofelya-s-cukkini-s-sousom-iz-tunca_187050_step_12.jpg)
12Подавать оладьи горячими с соусом из тунца.
спецпроекты
Похожие рецепты