
Овощная слоеная запеканка с мясом и сыром


Добавить фото/видео
История к рецепту
«Каждый год в конце лета - начале осени начинается пора "борьбы с урожаем", это когда все погреба уже завалены…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
738
ккал
-
Белки
27,7
грамм
-
Жиры
57,3
грамм
-
Углеводы
27,7
грамм
Ингредиенты
Картофель ½ кг
Кабачки 1 штука
Фарш 500 г
Помидоры 5 штук
Сладкий перец 2 штуки
Сыр 200 г
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 головка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Майонез 200 г
Растительное масло 4 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Так как моя духовка оставляет желать лучшего, из картофеля я предварительно делаю пюре. Если ваша запекает хорошо, то можно не утруждаться и просто натереть его на крупной терке в сыром виде (естественно, сперва его почистив).
Шпаргалка Как приготовить картофельное пюре
-
2. Фарш обжариваю с 2 столовыми ложками растительного масла 5 минут, лук нарезаю кубиками (или полукольцами, кому как нравится), добавляю к фаршу и жарю еще 5 минут, добавив соль и молотый перец по вкусу.
Шпаргалка Как приготовить рубленый фарш
-
3. Кабачок натираю на крупной терке. Перец режу соломкой.
Шпаргалка Как подготовить мирпуа
-
5. Помидоры ошпариваю, чищу и нарезаю кружочками.
Шпаргалка Как подготовить помидоры
-
7. Теперь осталось собрать. В жаропрочную посуду выкладываю слоями: кабачок, морковь, перец, майонез, картофель, фарш, помидоры, майонез (не забываю все это солить).
Шпаргалка Как приготовить майонез
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.