Поджарка из свинины
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
365
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
266
27
15
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
1 головкаСвинина
500 гТоматный сок
300 млСметана
150 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуЛавровый лист
2 штукиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Со свинины срезать лишний жир и нарезать небольшими прямоугольными кусочками, посолить, поперчить.
2В сковороде разогреть масло и смалец, выложить мясо и готовить на сильном огне 1–2 минуты, постоянно помешивая.
3Добавить лук, готовить, пока он не поджарится, до золотистого цвета. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
4Влить томат, довести до кипения и тушить 10 минут.
5Влить сметану, размешать, довести до кипения и готовить 5–10 минут.
6Снять с огня, посыпать зеленью, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
7На гарнир подайте рассыпчатую кашу или картофельное пюре.
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты
