Рис с кроликом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
700
ккал
-
Белки
21,1
грамм
-
Жиры
35,2
грамм
-
Углеводы
71,8
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 175 мл
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 1 штука
Петрушка 1 стебель
Кролик 400 г
Артишоки 2 штуки
Корица ¼ чайной ложки
Паприка ¼ чайной ложки
Длиннозерный рис 500 г
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Мелко покрошите лук, чеснок, помидор и петрушку. Артишоки разрежьте на 4 части. А мясо кролика порежьте кубиками.
Шпаргалка
Как разделать кролика
-
2. Разогрейте оливковое масло в большой огнеупорной кастрюле с толстыми стенками и дном. Отправьте туда лук, чеснок, помидор и петрушку и готовьте на медленном огне, помешивая, 10 минут. Добавьте кролика и артишоки. Посыпьте корицей и паприкой, закройте крышкой и готовьте еще 10 минут, пока мясо не перестанет быть красным.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Влейте 1 литр воды, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Добавьте рис, накройте и варите еще 15-20 минут, пока рис не станет мягким, а жидкость не впитается. Подавайте сразу, прямо в той же кастрюле.
Похожие рецепты
Курица с помидорами и паприкой
Ингредиенты
Оливковое масло 5 столовых ложек
Куриные ножки 6 штук
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 3 штуки
Зеленый перец 3 штуки
Паприка 1 столовая ложка
Перец чили 1 штука
Белое сухое вино 150 мл
Моряцкий рис
Ингредиенты
Ракушки-венерки (вонголе) 250 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 250 г
Паприка 1 чайная ложка
Длиннозерный рис 400 г
Креветки 250 г
Лавровый лист 1 штука
Зеленый горошек 150 г
Артишоки 6 штук
Соль по вкусу
Паэлья с соленой треской
Ингредиенты
Филе соленой трески 350 г
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Оливковое масло 175 мл
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 штука
Паприка 1 чайная ложка
Помидоры 500 г
Длиннозерный рис 600 г
Куриный бульон 1,5 л
Консервированный зеленый горошек 100 г
Шафран ¼ чайной ложки
Петрушка 3 стебля
Маринованный перец 100 г
Соль по вкусу
Рататуй из кабачка с рисом
Ингредиенты
Соль по вкусу
Кабачки 1,5 кг
Помидоры 14 штук
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 штука
Оливковое масло 4 столовые ложки
Длиннозерный рис 4 столовые ложки
Дорада на помидорах с картофелем
Ингредиенты
Дорадо 2 штуки
Помидоры 300 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Свежий розмарин 2 стебля
Оливковое масло 5 столовых ложек
Петрушка 1 пучок
Фаршированные перцы по‑испански
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Длиннозерный рис 150 г
Куриный бульон 250 мл
Говяжий фарш 250 г
Помидоры 3 штуки
Изюм 55 г
Зеленые фисташки 35 г
Свежие листья орегано 2 столовые ложки
Томатная паста 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Сладкий перец 1,2 кг
Паприка 1 чайная ложка
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Петрушка 40 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.