Рис с шерри
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
573
ккал
-
Белки
10,4
грамм
-
Жиры
21,7
грамм
-
Углеводы
71,7
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 5 столовых ложек
Лук репчатый 150 г
Портвейн 175 мл
Длиннозерный рис 500 г
Сливочное масло 25 г
Куриный бульон 1,2 л
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Мелко покрошите лук и разогрейте бульон. Включите духовку на 200 градусов.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Разогрейте оливковое масло в большой огнеупорной кастрюле с толстыми стенками и дном, добавьте лук и готовьте, помешивая, 6-8 минут. Вмешайте шерри и рис, потом влейте кипящий бульон и посолите.
-
3. Закройте кастрюлю и поставьте в духовку. Пеките около 20 минут, пока рис не станет мягким. Перед тем как подавать, выложите сверху кусочек сливочного масла. Как только растает – тут же подавайте, в этой же посуде.
Похожие рецепты
Рис с почками
Ингредиенты
Говяжьи почки 500 г
Длиннозерный рис 500 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Портвейн 175 мл
Сливочное масло 40 г
Соль по вкусу
Ризотто с белым вином
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Сливочное масло 30 г
Рис 350 г
Куриный бульон 1 л
Белое сухое вино 2 стакана
Баклажаны, фаршированные рисом
Ингредиенты
Соль по вкусу
Сахар 1 чайная ложка
Помидоры 500 г
Лук репчатый 1 штука
Сливочное масло 50 г
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Длиннозерный рис 6 столовых ложек
Оливковое масло 8 столовых ложек
Баклажаны 6 штук
Рис по‑мексикански с фасолью
Ингредиенты
Длиннозерный рис 480 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 головки
Красный перец чили 10 г
Перец черный молотый по вкусу
Куриный бульон 300 мл
Соль ¾ чайной ложки
Красная консервированная фасоль ½ банки
Куриные ножки с шафраном, рисом и зеленым…
Ингредиенты
Сливочное масло 2 столовые ложки
Куриные бедра 900 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Шафран ¼ чайной ложки
Куриный бульон 250 мл
Лавровый лист 1 штука
Вода 1 стакан
Длиннозерный рис 1 стакан
Замороженный зеленый горошек 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Утиная ножка с гречневой кашей под соусом…
Ингредиенты
Гречневая крупа 200 г
Утиные ножки ½ штуки
Лук репчатый ½ головки
Сливочное масло 100 г
Куриный бульон 350 мл
Красное сухое вино 200 мл
Оливковое масло 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.