Рис с шерри
порций: 6ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
565
10
22
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Оливковое масло
5 столовых ложекРепчатый лук
150 гПортвейн
175 млДлиннозерный рис
500 гСливочное масло
25 гКуриный бульон
1⅕ лСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Мелко покрошите лук и разогрейте бульон. Включите духовку на 200 градусов.
2Разогрейте оливковое масло в большой огнеупорной кастрюле с толстыми стенками и дном, добавьте лук и готовьте, помешивая, 6-8 минут. Вмешайте шерри и рис, потом влейте кипящий бульон и посолите.
3Закройте кастрюлю и поставьте в духовку. Пеките около 20 минут, пока рис не станет мягким. Перед тем как подавать, выложите сверху кусочек сливочного масла. Как только растает – тут же подавайте, в этой же посуде.
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты
