4Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа.
5Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины.
На ветчину укладываем ломтики сыра.
6Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
7Нагреваем в сковороде растительное масло.
8Выкладываем рулетики.
9Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
10Заливаем в сковороду сливки.
11Выдавливаем чеснок.
12Перчим по вкусу.
13Посыпаем зеленью.
14И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.
