Сибас с картофелем по-деревенски
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
289
25
9
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
1 столовая ложкаЧеснок
4 зубчикаЗеленый перец
1 штукаВода
2 стаканаКартофель
450 гПомидоры в собственном соку
400 гМолотый кумин (зира)
½ чайные ложкиРубленая петрушка
20 гПерец чили хлопьями
¼ чайные ложкиФиле сибаса
450 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В глубокой сковороде пассеруйте измельченный чеснок и мелко нарезанный перец в оливковом масле до мягкости. Добавьте помидоры, воду, нарезанный картофель, кумин, петрушку и перец чили. Доведите до кипения и варите 20 минут, пока картофель не станет мягким.
2Слегка разомните картофель задней стороной ложки и выложите рыбу. Готовьте 10 минут до готовности.
Совет к рецепту
Подавайте с теплым французским багетом.
Комментарии (1):
0
Довольно вкусно, но не понятно, зачем столько воды? Я выпаривала довольно долго её... Перед подачей посыпала тёртым «Конте».
спецпроекты
Похожие рецепты
