Стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью

АВТОР: Дмитрий Решетников

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Дмитрий РешетниковПерейдите в профиль

История к рецепту

Простой, но сложный… Сытный, но не тяжелый… Речь идет о стейке из говядины со спаржей и стручковой фасолью. Отличным сопровождением для такого блюда станет красное сухое французское вино Шадо Д`арсан.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

269

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Спаржа

10 г

Говяжья вырезка

200 г

Стручковая фасоль

10 г

Хлеб для тостов

10 г

Соус порто

40 мл

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смазать отбивные оливковым маслом и посыпать специями.

2Обжарить стейк на гриле сначала с одной стороны в течение 20 секунд, потом — с другой, чтобы волокна стейка закрылись и все соки остались внутри.

Шпаргалка

Как пожарить стейк

3Убавить огонь до среднего и продолжать жарить 10–15 минут, все зависит от степени прожарки, которую вы предпочитаете.

4Поместить стейк на заранее подготовленный тост.

5Украсить блюдо фасолью и спаржей.

6Подавать с мясным соусом порто.

Совет к рецепту

Для приготовления стейка очень важно использовать качественное мясо. Правильно выбранное мясо — половина успеха. Идеальное мясо для стейка — говяжья вырезка. Очень важно, чтобы мясо перед приготовлением было не из холодильника, а комнатной температуры.