Стейк с бренди и перцем
порции: 4
готовить: 1 час
4
1 час
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
217
10
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
677
ккал
-
Белки
47,5
грамм
-
Жиры
50
грамм
-
Углеводы
1,4
грамм
Ингредиенты
порции
Черный перец горошком по вкусу
Сливочное масло 15 г
Говяжье филе 1 кг
Бренди 60 мл
Растительное масло 15 мл
Сливки 125 мл
Специи по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
-
1. Намолоть перец. Натереть стейки с обоих сторон и оставить на 30 минут.
-
2. Разогреть сливочное и растительное масло на большой сковороде и обжарить стейки до готовности. Переложить на тарелку и сохранять теплыми.
-
3. Добавить бренди в сок от мяса, довести до кипения в течение 1 минуты, затем добавить сливки. Немного поварить. Добавить перец и специи по вкусу.
-
4. Полить соусом стейки и подавать немедленно.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.