ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты

Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1018
24
75
61
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Котлета из мраморной говядины
320 г
Ананас
1 штука
Квашеная капуста
200 г
Помидоры черри
7 штук
Чеснок
1 зубчик
Рафинированное оливковое масло
2 столовые ложки
Подсолнечное нерафинированное масло
2 столовые ложки
Сушеный розмарин
щепотка
Смесь перцев
щепотка
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 1
1Подготовить ингредиенты.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 3
3Нарезать кружочками толщиной 1 см.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 4
4Выложить ананас на раскаленную сковороду с маслом. Поджаривать на сильном огне.
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 5
5Как только подрумянится нижняя сторона, перевернуть. Поджаривать еще около 3 минут, затем убрать с огня.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 6
6Выложить лепешки из фарша в кипящее масло. Обжаривать на сильном огне.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 7
7Через 3–5 минут перевернуть и убавить огонь.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 8
8Приправить розмарином и смесью перцев.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 9
9Накрыть крышкой и готовить еще 7 минут.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 10
10Перевернуть котлеты.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 11
11Выложить сверху ананас и накрыть крышкой. Готовить еще пару минут.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 12
12Квашеную капусту выложить в блюдо и поперчить.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 13
13Помидоры черри разрезать пополам.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 15
15Добавить чеснок в капусту.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 16
16Залить ароматным маслом и перемешать.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 17
17Сверху выложить помидор.
Фото шага рецепта Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты 151372 шаг 18
18Объединить стейкбургеры с капустой и подавать.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Стейк скёрт
Стейк скёрт
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
1
0
Стейки из капусты
Стейки из капусты
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Стейк фланк
Стейк фланк
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Стейк мачете
Стейк мачете
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Стейк нью-йорк
Стейк нью-йорк
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Стейки из говяжьей печени
Стейки из говяжьей печени
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
0
1
0
Стейк из баклажан в панировке
Стейк из баклажан в панировке
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
40 минут
0
1
0
Говяжий стейк
Говяжий стейк
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Стейк вагю
Стейк вагю
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
0
1
0
Свиная шея
Свиная шея
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0