Стручковая фасоль с грибами шимеджи
порции: 2ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
140
7
1
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Зеленая стручковая фасоль
200 гЛук-шалот
5 штукГрибы шимеджи
100 гЧеснок
3 зубчикаРастительное масло
по вкусуУстричный соус
2 столовые ложкиКрахмал
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Фасоль промыть и обрезать у нее кончики.
2Грибы отрезать от корня и тоже промыть холодной водой (замачивать их нельзя).
3Лук-шалот очистить и нарезать вдоль на две части, чеснок крупно порубить.
4В воке разогреть растительное масло и обжарить в нем фасоль, на сильном огне около 5 минут, помешивая.
5Добавить лук-шалот, чеснок и грибы, все перемешать и обжаривать еще 5 минут, после чего огонь убавить.
6Влить устричный соус, влить крахмал, разведенный в холодной воде, добавить 50 грамм горячей кипяченой воды, перемешать и тушить еще около 5 минут.
Совет к рецепту
На гарнир отлично подходит рис.
спецпроекты
Похожие рецепты
