ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Утиная грудка по-французски

Утиная грудка по-французски

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
570
38
42
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Утиная грудка
1 штука
Тимьян
1 веточка
Чеснок
3 зубчика
Морская соль
по вкусу
Смесь молотых перцев
по вкусу
Помидоры
1 штука
Микросалат
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Утиная грудка пофранцузски 187821 шаг 1
1Надрезать кожу на утиной грудке наискосок по всему периметру.
Фото шага рецепта Утиная грудка пофранцузски 187821 шаг 2
2Посолить с обеих сторон.
Фото шага рецепта Утиная грудка пофранцузски 187821 шаг 3
3Выложить на сухую раскаленную сковороду, через 1 минуту убавить огонь до среднего. Обжаривать 7–8 минут до румяной корочки.
Фото шага рецепта Утиная грудка пофранцузски 187821 шаг 5
5Раздавить чеснок ножом и добавить его в вытопившийся жир.
Фото шага рецепта Утиная грудка пофранцузски 187821 шаг 6
6Добавить тимьян. Поливать вытопившимся жиром в процессе приготовления.
Фото шага рецепта Утиная грудка пофранцузски 187821 шаг 7
7Перевернуть и обжаривать еще 3–4 минуты.
Фото шага рецепта Утиная грудка пофранцузски 187821 шаг 8
8Приправить перцем.
Фото шага рецепта Утиная грудка пофранцузски 187821 шаг 9
9Выложить утку и тимьян в форму для запекания и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 8 минут.
Фото шага рецепта Утиная грудка пофранцузски 187821 шаг 10
10Готовую утку по желанию можно нарезать слайсами. Добавить слайсированный помидор, украсить тимьяном и микрозеленью. Блюдо готово.
Похожие рецепты
Салат с уткой и киви
Автор: Алиса
4 порции
2 часа
0
2
0
Баттер-чикен
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Гусь в духовке
Автор: Еда
6 порций
3 часа 30 минут
3
2
1