Запеканка из куриного филе

Инструкция приготовления

• 1. Картофель очистить, отварить, приготовить пюре, взбив с молоком, маслом, солью. Инструмент Нож картофельный Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.
• 2. Куриное мясо сварить и мелко нарезать. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 3. Картофельное пюре выложить в глубокую сковороду, сверху слой куриного мяса, фасоли. Смазать взбитыми белками, посыпать сыром, натертым на терке, и поставить в духовку. Запекать, пока не образуется румяная корочка. Шпаргалка Как приготовить картофельное пюре